Intră în lumea Unica pentru a fi la curent cu cele mai importante informații din lifestyle-ul feminin.
►4 ouă ► 4 albuşuri de ou ► 350 g zahăr ► 300 g iaurt ► 100 g unt de arahide ► 400 g făină ► 1 pachet praf de copt ► 2 kg mere ► sucul de la 1/2 lămâie ► 5 linguri alune tocate ► 1 pachet zahăr vanilat
► Se amestecă 3 gălbenuşuri, 1 ou întreg, 200 g zahăr, iaurtul şi untul de arahide şi se bat spumă. Se amestecă făina şi praful de copt şi se încorporează în compoziţia de ouă. Aluatul se întinde în tava de copt. ► Merele se curăţă şi se taie în bucăţi de 1 cm. Se stropesc cu suc de lămâie. Se încorporează în aluat, apoi se lasă la copt cca 30 de minute, la 180ºC. Spre sfârşit, se pun deasupra şi 3 linguri de alune tocate. ► Se bat albuşurile spumă. Se pun zahărul şi zahărul vanilat şi se bate bine. După 5-10 minute se întinde peste prăjitură. Se mai lasă la cuptor cca 15-20 de minute. Se presară restul de alune tocate.
Foto: Thinkstock