O cunoşti şi ştii că este adepta unei vieţi sănătoase. Disciplina şi regulile respectate ca la carte au făcut ca silueta ei să fie invidiată de multe femei din România. Carmen Brumă ne-a împărtăşit dinsecretele ei, într-o lume în care este aproape imposibil să trăieşti sănătos, dar in care poţi diminua riscurile alegând variantele cele mai puţin dăunătoare.
Ce înseamnă să mâncăm sănătos în ziua de azi? Cum ne sfătuieşte Carmen Brumă să mâncăm sănătos?
În primul rând înseamnă să-ţi pese de corpul tău , sa fii dispus să renunţi la unele placer, să poţi beneficia de altele şi să ai disponibilitatea de a te informa din cât mai multe surse pentru a-ţi forma propria părere şi stil de alimentaţie. Presupunând că au fost îndeplinite condiţiile de mai sus, vei ajunge la concluzia că este imposibil să trăieşti sănătos la modul absolut în vremurile pe care le trăim. Poţi în schimb să diminuezi riscurile şi să alegi variantele cele mai puţin dăunătoare.
Ce nu îţi lipseşte din meniul zilnic şi care crezi că este secretul unei siluete de vis?
Legumele proaspete, seminţele ( nuci, migdale, seminţe de cânepă), proteinele de origine animală şi vegetală. Nu ştiu reteţa siluetei de vis, dar sigur are legătură cu disciplina.
Cum ne putem educa uşor plăcerile culinare pentru o dietă sănătoasă?
Ştim că mâncarea sănătoasă nu e întotdeauna cea mai gustoasă… E un mit fals ca mâncarea sănătoasa nu e gustoasă. Sigur a fost creat de un gras cu multe cure de slăbire eşuate la activ. Gusturile se educă, foamea nu se confundă cu pofta, iar atunci când poftele apar prea des …se mai pun şi în cui..:). E o alegere: nu poţi fi în acelaşi timp sănătos, suplu, definit şi să mănânci orice, oricât, oricând şi să nu te mişti.
Cum ai ajuns la o formă fizică pe care astăzi o invidiază foarte multe femei din România. A fost greu? Ce sfaturi poţi da pentru o formă fizică şi psihică foarte bune?
Multumesc. Toate sfaturile utile care m-au ajutat le-am dezvăluit deja în cele 2 cărţi pe care le-am lansat. În programul „3 S-Sănătoasă Suplă Satulă”, ( carte plus dvd) am arătat cu exemple concrete cum poţi să slăbeşti şi să te menţii fără timp pierdut sau bani aruncaţi pe fereastră. El se găseşte încă şi poate fi comandat online.
Ne poţi recomanda o reţetă pentru slăbit?
Reţetele de slăbit nu pot fi un mod de viaţă şi cred că noţiunea este greşit înţeleasă. Este vorba de fapt despre un set de reguli pe care trebuie să le respecţi toată viaţa dacă ai probleme cu greutatea. Programul 3 S te poate ajuta să-ţi creezi un stil de viaţă pe termen lung care să te ferească de kilogramele în plus.
Ce crezi despre mâncarea bio? Ai în meniu astel de produse? Sunt ele mult prea scumpe pentru posibilităţile românilor?
Cred că normele de pe hârtie prevăzute pentru agricultura ecologica sunt de multe ori imposibil de respectat în realitate. Pe de altă parte nu trebuie să cazi în capcana de a crede că un produs convenţional nesănătos devine benefic pentru organism dacă scrie pe el bio. Pe scurt, napolitanele eco sau bio nu au cum să fie sănătoase. Eu cumpăr din când în când produse bio, dar nu întotdeauna. De cele mai multe ori prefer să-mi aduc de la bunica mea legume, fructe , carne şi ouă.
La ce nu ai renunţa niciodată raportându-ne la mâncare nesănătoasă…
Aş putea renunţa la orice, dar mi-ar fi greu să nu mai mănânc deloc dulciuri.
Citeşte continuarea interviului pe pagina următoare!
Page: 1 2