Este o întrebare pe care majoritatea oamenilor o au în minte atunci când vor să facă o schimbare în alimentația lor.
Alimentaţia sănătoasă este acea parte esenţială din drumul unei persoane care-şi doreşte să facă o schimbare fizică sau pur şi simplu este forţat/ă de anumite probleme de sănătate să-şi îndrepte obiceiurile alimentare. Schimbarea vine cu mai multe elemente care diferă de la persoană la persoană, însă aspectele generale sunt valabile pentru toată lumea. Te întrebi care sunt? Iată: organizarea, stabilirea unui obiectiv şi planul alimentar, recomand eu, sigur toate acestea pot fi realizate cu ajutorul unor specialişti, nutriţionişti sau antrenori.
Greşelile pe care le facem
Faptul că lucrăm haotic, ne face să mâncăm haotic. Nu de puţine ori se întâmplă să ne aşezăm în faţa unui laptop, calculator sau televizor, să desfacem o pungă cu sticksuri, covrigi însiropaţi sau tot felul de produse de panificaţie sau junk food. Ne păcălim crezând că acestea ţin de foame şi că nu va trebui sa mâncăm mult, însă în final ne trezim că am terminat toată punga. Nu există mănânc ce apuc, pentru că atitudinea asta are două direcţii foarte dureroase de cele mai multe ori. Una în care mâncăm foarte puţin şi evident aceleaşi alimente în fiecare zi, iar după ceva timp când mergem la doctor, acesta ne spune că analizele sunt la pământ. Din cauza sistemului imunitar scăzut avem un organism predispus la diferite afecţiuni, microbi etc. O altă direcţie ar fi o regăsirea în mâncare în urma stresului, problemelor în familie. În final, acest comportament duce la multe kilograme în plus, celulită la fete, aspect îmbătrânit al corpului şi, mai grav decât atât, în câţiva ani ne trezim cu un diabet „de toată frumuseţea”, afecţiuni cardiace şi probleme osoase sau articulare. După ce se lasă de fumat, oamenii, de cele mai multe ori, rămân cu tic-ul de a duce mâna la gură ceea ce îi face pe unii să câştige kilograme bune şi asta pentru că tutunul nu are calorii, din contră chiar anulează senzaţia de foame, dar când repeţi gestul cu diferite alimente, cantitatea de hrană/zi se dublează cel puţin.
Cum să te organizezi, să-ţi stabileşti obiectivele şi să cauţi un nutriţionist/antrenor eficient?
– Un antrenor sau un nutriţionist bun are diferite recomandări sau putem găsi date pe internet despre el cu un simplu search general. Aceştia sunt solicitaţi de cele mai multe ori să discute diverse subiecte pe diferite site-uri sau publicaţii, ori au proiecte despre care se scriu articole.
– După ce contactezi persoana, este bine să-i dai cât mai multe date despre tine, să-i spui inclusiv problemele de sănătate, dacă sunt, rezultatele ultimelor analize şi în urma discuţiei să stabiliţi împreună un obiectiv. Acest obiectiv trebuie să fie cât mai realist posibil şi, în general, aşa cum se procedează şi în business sau în orice alt domeniu, există un obiectiv pe termen lung iar pe lângă acesta se stabilesc paşi care trebuiesc atinşi la anumite perioade de timp.
– După stabilirea obiectivului, urmează organizarea timpului. În funcţie de acest pas se crează planul alimentar de către nutriţionist/antrenor ţinând cont de activitatea fizică la care persoana este supusă pe timpul zilei, nivelul de stres, situaţia financiară pentru a ştii dacă poate face faţă cheltuielilor cu programul alimentar, dar şi alte criterii. Organizarea înseamnă de fapt acele momente, când îţi permiţi să ai o masă sau o gustare fără să o mănânci pe fugă. Organizare mai înseamnă acea parte a zilei în care trebuie să-ţi faci timp pentru mişcare, iar nu în ultimul rând pentru ca toate acestea să aibă efect maxim, organizare înseamnă acea perioadă a nopţii în care îţi faci timp să te odihneşti.
Dacă eşti organiză nu ai cum să nu ai rezultate şi să fii un om sănătos.