Reţete raw: Biscuiţi cu cocos şi lime fără foc

De Diana Zagrean pe

Dacă cei mici vor să ronţăie ceva bun în pauză, la şcoală, cea mai bună idee este să le faceţi o gustare sănătoasă de acasă. În loc să le daţi bani să cumpere dulciuri pline de aditivi şi coloranţi, mai bine faceţi un desert delicios şi sănătos, numai bun pentru o porţie de energie. Iată cum să faceţi biscuiţi cu cocos şi lime fără foc.
Ingrediente:
2 ceşti fulgi de cocos răzuiţi mărunt
1 ceaşcă făină de migdale
3 linguri ulei de cocos încălzit, nu topit
¼ ceaşcă miere raw sau sirop de agave
Coaja de la 3 lămâi verzi (lime)
Sucul de la 2 lămâi verzi
Mod de preparare:
Amestecaţi toate ingredientele într-un castron mare. Amestecaţi cu mâinile, până obţineţi un amestec uniform. Puteţi adăuga, după gust, fructe uscate sau bucăţi foarte mici de fructe proaspete (mere, pere, zmeură, fructe de pădure, etc).
Întindeţi compoziţia pe o foaie cerată (hărtie de copt) şi tăiaţi forme pentru biscuiţi. Dacă nu aveţi forme, tăiaţi cubuleţe groase şi presăraţi coaja de lime şi fulgi de cocos peste ele.
Daţi la rece circa o oră şi faceţi pachete în cutii, mai degrabă decât pungi, ca să nu se sfărâme biscuiţii.
Serviţi cu fructe sau suc natural de fructe şi legume.
Poftă bună!
Foto: Facebook
 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro

Dorian Popa a recunoscut adevărul despre relația dintre el și Alina Eremia

Dorian Popa a recunoscut adevărul despre relația dintre el și Alina Eremia