Situata in inima junglei urbane din capitala si beneficiind de view-ul catre fostele ateliere Cartea Romaneasca, unul din monumentele de arhitectura ale orasului, actualmente Metropolis Center, cafeneaua Moony reuseste sa mixeze printr-un design minimalist, sub semnatura lui Cristian Corvin, elemente definitorii din originile cafelei de specialitate.
Astfel ca, incepand cu traforurile din lemn, trademark-ul amenajarii interioare, ce simbolizeaza motive etnice din Africa si Orient si terminand cu lampile si medalioanele din portelan alb lucrate manual, definitorii pentru cafeneaua vieneza, locul se evidentiaza ca o oaza intr-un decor contemporan asigurat de cladirile de birouri cu fundal de cărămidă și ferestre industriale impecabile reusind sa se integreze totusi perfect in peisajul urban.
Designul interior este completat la Moony de produsul reprezentativ al locului – cafeaua 100% arabica – reusindu-se prin aceste doua componente sa se traseze extrem de fidel povestea cafelei de la ferma de provenienta si pana la produsul din ceasca.
Fie ca vorbim de metoda clasica de preparare a cafelei, cea la espressor, fie de metode alternative cum ar fi V60 sau cold brew, barista sunt extrem de atenti la calitatea impecabila a produsului final care se poate realiza numai printr-un proces constant de fine tuning al echipamentelor utilizate pentru a obtine extractia perfecta.
Moony dincolo de cafea. Deserturi facute in casa si delicii pentru pranz
Moony este insa mai mult decat un coffee shop unde se serveste cafea de specialitate. De la intalniri de business, workshopuri, meetinguri informale si pana la petreceri corporate sau private, aici este locul unde poti gasi delicatese cum ar fi supa crema de telina, mustar Dijon si mere coapte, legumele ratatouille cu piept de rata confiat, quiche-uri cu umpluturi de ciuperci si blue cheese sau merisoare si gorgonzola precum si sandwich-ul inedit al casei: waffle sarat cu ham&veggie sau cheesie.
Pentru a complimenta finetea cafelei, la Moony te rasfeti cu deserturi preparate in house cum ar fi checul cu mere si scortisoara, brownie-ul cu ginger sau briosele cu umpluturi de fructe. Meniul de deserturi este completat cu cheesecake delicios cu fructe de padure sau de tortul cu migdale.
View-ul de care beneficiaza cafeneaua poate fi savurat prin ferestrele mari, iar o data cu venirea primaverii de pe terasa generoasa, la un pahar de bere artizanala, vin frantuzesc sau prosecco, acestea fiind totodata variantele ideale pentru un afternoon drink. Iar pentru toti cei mereu pe fuga, toate produsele din meniu, de la cafea la deserturi, pot fi luate si in varianta de to-go.
Toti pasionatii de design, arhitectura si cafea de origine vor descoperi la Moony locul ideal pentru relaxare si energie pozitiva, cafeneaua fiind dealtfel Shortlisted la categoria ”Cafes”, a WIN Awards 2016 (World Interior News). Moony se afla pe Bulevardul Iancu de Hunedoara, Nr 54B @ parterul cladirii Avantgarde Office Building.