Care sunt cele mai iubite băuturi în sezonul rece?

Dacă temperaturile sunt scăzute, simțim nevoia să savurăm o băutură caldă care să ne încălzească trupul, dar și spiritul. Aceasta este potrivită când ești în propriul tău cămin și vrei să te odihnești în tihnă, să citești o carte captivantă ori să vezi un film interesant. Este la fel de bună de savurat alături de un prieten drag pentru că îți îmbunătățește starea de spirit și să te ajută să te bucuri de momente neprețuite.

Beneficiile lichidelor calde în timpul iernii

Băuturile calde sunt răspândite în toată lumea, fiecare cu specificul ei, în funcție de ingrediente locale, tradiții și culturi specifice ale locului. Începând cu punch-urile cu alcool sau de fructe, lichiorul de ouă și terminând cu grogurile scandinave pe bază de cafea și alcool, varietatea lor este nelimitată. Multe dintre ele combat cu succes deshidratarea organismului în timpul sezonului rece și îi mențin o temperatură internă optimă. Pe lângă aceste beneficii, ceaiurile mai ales în combinație cu lămâia sau ghimbirul oferă și o imunitate crescută ajutând în lupta cu virușii de răceală și gripă care ne dau târcoale când vremea este rece.

Ce consumăm dacă este frig afară? 

Când vine vorba de preferințele românilor, ceaiurile de fructe și plante medicinale, vinul aromatizat cu condimente parfumate și ciocolata caldă delicioasă sunt de departe printre preferatele lor.

1. Ciocolata caldă – plăcerea decadentă

Aceasta este foarte versatilă deoarece o poți combina cu o mulțime de ingrediente pentru a rezulta un deliciu tocmai bun de savurat pe îndelete. Gustul unei ciocolate calde aromat cu scorțișoară sau nucșoară te va duce cu gândul la sărbătorile de iarnă prin parfumul ce îl emană. În schimb, aromele mai surprinzătoare ca menta revigorează corpul, iar condimentele picante trezesc simțurile și oferă o experiență degustativă fantastică. Singura constantă este ciocolata, care trebuie să fie de calitate superioară pentru un gust și o textură densă și cremoasă. Desigur, dacă dorești ceva sofisticat, ești liber să adaugi și puțin alcool în ciocolata ta în funcție de preferințe: rom, cremă de whisky ori amaretto.

2. Vinul fiert – băutura aromată a iernii

Vinul roșu este cel mai indicat la o rețetă de vin fiert reușită deoarece își păstrează cel mai bine caracteristicile în timpul preparării. Amestecul nu trebuie să ajungă la punctul de fierbere, ci va fi doar încălzit ca toate miresmele ce îl însoțesc să se difuzeze treptat pentru un rezultat delicios. Condimentele care se folosesc de obicei sunt: scorțișoara, anason, coajă de lămâie, portocală, cuișoare ori cardamom. Dar combinațiile nu se opresc aici și există multe rețete ce includ și alte tipuri de alcool în afară de vin fiert ca bourbon, rom, rachiu sau amaretto.

3. Ceaiul – elixirul sănătății

Cel mai consumat lichid din lume după apă, ceaiul, poate fi băut în orice condiții indiferent de vreme sau contextul în care te afli. Însă, sezonul rece este perioada ideală de a îl include în obiceiurile tale zilnice deoarece îți încălzește corpul, îi oferă vitalitate și este bogat în compuși benefici sănătății noastre. Descompunerea grăsimilor, stimularea metabolismului și sprijinirea digestiei sunt doar câteva dintre beneficiile lui. Acesta este opțiunea perfectă mai ales după această perioadă plină de excese alimentare. Când bei ceai, ai o stare bună, iar antioxidanții din compoziția lui te ajută și în momentele de depresie, neliniște sau anxietate.

Pe timp de iarnă, ai grijă să ai întotdeauna în fața ta o băutură caldă care să te ajute în lupta împotriva gradelor în minus și să îți confere în același timp o stare de bine!