Din lipsă de timp, mesele principale se transformă în gustări nesănătoase. Deși pare o decizie de moment și îți propui să nu se mai repete, ajungi la același obicei fără să îți dai seama. Te gândești că o masă nutritivă înseamnă ore bune petrecute în bucătărie și o căutare fără sfârșit de rețețe.
Însă, poți să ai o masă sănătoasă și gustoasă în câteva minute, fără să depui prea mult efort. Este posibil și îți vom prezenta cinci rețete rapide, care te vor ajuta în orice moment al zilei:
Salată mexicană cu avocado și porumb
Ce ar fi viața fără o salată? Probabil ești obișnuită să o mănânci ca garnitură, dar poți s-o transformi într-o masă delicioasă cu doar câteva ingrediente, cum ar fi avocado și porumb. Îți ia aproximativ douăzeci de minute, cu un minim de efort. Pe lângă cele două ingrediente deja menționate, mai ai nevoie de:
- Ceapă roșie;
- Brânză – feta sau telemea de vacă;
- Coriandru;
- Suc de lămâie;
- Usturoi pentru gust;
- Pudră de chili;
- Puțin ulei.
Le adaugi pe toate într-un bol și te poți bucura de o salată mexicană delicioasă și sățioasă, potrivită pentru orice moment al zilei. Ingredientele le poți lua din piață sau, chiar și cu tichete de masa, de la orice supermarket.
Ghiveci de legume
Cu puțină imaginație și câteva legume, poți avea o masă gata în scurt timp. O idee ar fi un ghiveci cu vinete și dovlecei. Ai nevoie de:
- Broccoli;
- Conopidă;
- Dovleac;
- Vinete;
- Cartofi – este indicat să îi adaugi deja fierți;
- Roșii.
Le toci după mărimea dorită, iar mai apoi le bagi la cuptor alături de condimentele favorite. După gust, se mai poate adăuga parmezan sau orice fel de brânză rasă. Timpul de gătire variază în funcție de ce legume vrei să folosești, dar nu îți ia mai mult de treizeci sau patruzeci de minute.
Piept de pui în sos alb
Preparatele din pui sunt pe gustul multor persoane pentru că, alături de alte câteva ingrediente, se transformă într-o masă copioasă. Un exemplu ar fi gătit în sos alb. Poți să alegi un pui fraged sau chiar pulpe de pui, în jur de un kilogram. Mai este nevoie de:
- 1-2 căței de usturoi;
- aprox. 30 g roșii uscate;
- 300 ml supă de pui;
- 200-250 g cremă de brânză;
- 1 legătură de pătrunjel;
- Sare și piper după gust;
- 1 lingură de ulei.
Condimentează puiul cu sare și piper și prăjește-l pe fiecare parte, până când devine auriu și este aproape gătit. După ce este gata, pregătește sosul. Începe cu usturoiul și roșiile uscate, gătite pentru aproximativ un minut, iar mai apoi adaugă supa de pui. Pune și crema de brânză și amestecă până se dizolvă. Adaugă sare și piper dacă mai simți nevoia, adaugi puiul și mai lași câteva minute, iar când este totul gata, pui și pătrunjelul.
4. Vinete gratinate cu roșii și mozzarella
Ai nevoie de vinete, roșii și mozarella pentru un prânz sau o cină rapidă. Le tai pe lung, dar fără cotor. Presari puțină sare, iar mai apoi lași să se scurgă lichidul din ele. Pui feliile de roșii și mozzarella după ce le-ai crestat puțin și le stropești cu ulei. Apoi, le bagi la cuptor și aștepți până sunt gata.
5. Wrap vegetarian
Poate una dintre cele mai simple rețete de care te poți bucura. Ai nevoie doar de o lipie, humus, legumele tale preferate și un burger vegetarian (poate fi din fasole roșie, năut sau mazăre). Le asamblezi pe toate și gata.
Există atât de multe variante sănătoase care să îți asigure o masă rapidă și nutritivă. Înainte de a te gândi că nu știi ce să mănânci la următoarea masă, aruncă o privire la cele prezentate mai sus. Asigură-te că ai ingredientele necesare și fă-ți un plan alimentar pentru întreaga săptămână.
Sursa foto: Shutterstock.com
(P) Material publicitar realizat împreună cu Sodexo
Ultima modificare decembrie 9, 2022 5:25 pm