În culisele emisiunii MasterChef, chef Joseph Hadad a avut parte de un moment extrem de emoționant în timpul filmărilor.
Talentatul chef și jurat al emisiunii a pregătit pentru colegii săi pește haraimi, urmând rețeta mamei sale. Aceasta este una dintre rețetele cu care a crescut, care se regăsește atât în bucătăria marocană a familiei mamei sale, cât și în bucătăria tunisiană a familiei tatălui său.
Joseph Hadad deja a postat rețeta și pe blogul său personal, fiind un fel de mâncare pe cât de aromat, pe atât de ușor de preparat. În timp ce povestea despre femeia care i-a dat viață în culisele MasterChef, el a lăcrimat și a spus că mereu va rămâne „copilul mamei”, indiferent de vârstă.
„Colegii mei, Foa și Radu, mi-au zis, nu facem și noi niște pește haraimi cum mâncai acasă când erai cu mama”, a povestit chef Joseph Hadad, citat de Click. „La cinci dimineața m-am trezit și am luat oala și făcut niște pește haraimi. Este cu năut, uitați, coriandru, roșii, usturoi, ardei, toate, toate bunătățile. Rețeta asta este preferata mea, pentru că e rețeta mamei. Are 84 de ani și făcea în fiecare vineri. Am emoții când fac rețeta mamei. Când fac rețeta mamei îmi tremură mâinile”.
„Colegii mei, Foa și Radu, mi-au zis, nu facem și noi niște pește haraimi cum mâncai acasă când erai cu mama”, a povestit chef Joseph Hadad, citat de Click. „La cinci dimineața m-am trezit și am luat oala și făcut niște pește haraimi. Este cu năut, uitați, coriandru, roșii, usturoi, ardei, toate, toate bunătățile. Rețeta asta este preferata mea, pentru că e rețeta mamei. Are 84 de ani și făcea în fiecare vineri. Am emoții când fac rețeta mamei. Când fac rețeta mamei îmi tremură mâinile”.