Pofta ta de mâncare este determinată şi influenţată de o multitudine de factori. Semnalele hormonale, psihologice, neurologice şi mecanice îi transmit creierului tău că ţi-e foame. Cercetătorii americani au aflat că dacă mănânci noaptea târziu, fie că e vorba de o gustare sau de o cină târzie, rezultă într-o foame intensă în dimineaţa următoare. Iată motivele.Unde se formează senzaţia de foame în creierCentrii apetitului tău sunt localizaţi în trunchiul cerebral şi hipotalamus. Aceste zone reacţionează la glucoza din sânge, nivelul de hormoni tiroidieni, mişcările tractului digestiv, precum şi la alţi stimuli şi trimit semnale de foame sau saţietate către creier.Fluctuaţiile nivelului de glucoză determină creşterea sau scăderea apetitului în moduri previzibile.De exemplu, o glicemie scăzută sau un nivel crescut al aminoacidului grelină duce la intensificarea senzaţiei de foame, pe când creşterea nivelului glucozei în sânge dă o senzaţie de saţietate.Care este legătura dintre insulină şi pofta de mâncareInsulina este un hormon produs în pancreas, ca răspuns la consumarea unei mese şi ingerarea de glucoză, sub o formă sau alta. Insulina face ca ţesuturile şi organele tale să consume glucoza drept combustibil. În clipa în care nivelul glucozei din sânge scade, pancreasul şi glandele suprarenale trimit semnale creierului astfel încât să-ţi fie din nou foame, pentru a "realimenta" organismul cu combustibil.De aceea, cu cât produci mai multă insulină atunci când mănânci, cu atât îţi va fi mai foame după ce ai consumat toţi nutrienţii din ultima masă.Citeşte mai departe şi vezi şi alte motive pentru care ne este mai foame dimineaţa când mâncăm noaptea târziu, pe pagina următoare!Mâncatul la ore târzii şi gustările de la miezul nopţiiAtunci când consumi o cantitate mare de mâncare înainte de culcare, mai ales la ore târzii, organismul tău produce o cantitate mare de insulină pentru a arde combusitbilul din carbohidraţi.În clipa în care organismul a consumat acea cantitate mare de combustibil, se va trimite către creier cerinţa pentru o nouă masă. Astfel, dacă nu te trezeşti să mănânci din nou în miez de noapte, te vei trezi dimineaţa cu o foame teribilă.Concluzii: Ce trebuie să faci dacă vrei să slăbeşti inteligentFactorii care determină senzaţia de foame şi de saţietate în organismul tău sunt tot mai bine înţeleşi de specialişti. Dacă vrei să găseşti un echilibru între producţia de hormoni tiroidieni, nivelul glucozei din sânge, sucurile gastrice şi să slăbeşti inteligent, cel mai bine este să ceri sfatul unui nutriţionist.În funcţie de alţi factori, cum ar fi producţia melatoniei pentru un somn odihnitor sau influenţarea producţiei de hormon de creştere, îţi poţi găsi o soluţie personalizată de slăbit, fără să-ţi slăbeşti organismul şi fără să ai parte de un dezechilibru hormonal.Sursă foto: Shutterstock