Toată lumea ştie că dacă nu fierbi bine fasolea boabe sau dacă exagerezi cu salata de varză o să ai ceva...volum în intestine. Ca să eviţi gazele şi situaţiile neplăcute cu balonare şi dureri de burtă, trebuie să ştii cum să prepari alimentele care au această tendinţă. Află cum să mănânci 5 alimente care te balonează ca să nu ai probleme cu gazele.Fasolea boabe, în topul alimentelor care te baloneazăZgomotele intestinale, crampele şi distensia propriu-zisă a abdomenului sunt generate numai în parte de "plimbarea" gazelor prin intestin. La apariţia acestora mai contribuie şi contractilitatea tubului digestiv, plus sensibilitatea fiecăruia în parte la unele alimente.Pentru prevenirea acestor manifestări, gastro-enterologii recomandă să respecţi un orar regulat al meselor, să încerci să stai la masă într-o atmosferă calmă, să mănânci încet şi să mesteci bine, aşezată pe scaun, şi nu în picioare.În privinţa preparării alimentelor, ar fi bine să optezi pentru feluri gătite la abur, la cuptor sau la grătar şi să eviţi mâncărurile care presupun o digestie dificilă (grăsimi animale, friptură în sânge, sosuri grele, afumături, alimente picante).Chiar şi în cazul legumelor, sunt unele pe care e bine să le eviţi dacă ştii că te balonezi cu uşurinţă, de exemplu boabele de fasole, care conţin multă celuloză şi care fermentează în intestin.Sursa foto: ShutterstockCiteşte mai departe şi vezi şi alte patru alimente care te balonează şi află cum să le prepari ca să nu ai probleme gazoase, pe pagina următoare! Îndulcitorii artificiali din produsele dietetice dau gazeGazele sunt folositoare doar la aragaz şi în sobă. Prezenţa lor în intestine e normală, dar acumulările în exces sunt destul de neplăcute.Balonarea sau meteorismul abdominal e un proces care apare ca urmare a excesului de gaze din intestin şi constituie adesea parte integrantă din tabloul clinic al pacienţilor cu sindrom de intestin iritabil.Medicii spun că nu trebuie să consideri balonarea o boală în sine, ci să cauţi mai degrabă să tratezi tulburarea digestivă care se manifestă prin acest simptom.Toate alimentele care au fost îndulcite cu substanţe ca manitol, malitol sau sorbitol (inclusiv guma de mestecat fără zahăr) pot cauza balonări şi gaze intestinale. Alegeţi produse cu stevia, sucraloză sau aspartam, deoarece se digeră mai uşor.Sursa foto: ShutterstockCiteşte mai departe şi vezi şi alte trei alimente care te balonează şi află cum să le prepari ca să nu ai probleme gazoase, pe pagina următoare! Varză, conopidă, broccoli şi rudele lor, toate te baloneazăToate legumele verzi au un conţinut mare de fibre, vitamine şi minerale care sunt, în general benefice organismului uman. Dar nu toată lumea are acelaşi tip de suc gastric, aceleaşi concentraţii de enzime şi nu toţi digeră cu uşurinţă cantităţi mari de celuloză. O digestie mai lentă poate duce la fermentaţia acestor legume în intestin şi de aici rezultă gazele. Fierte bine, legumele îşi mai pierd din nutrienţi, dar se digeră mai uşor.Sursa foto: ShutterstockCiteşte mai departe şi vezi şi alte două alimente care te balonează şi află cum să le prepari ca să nu ai probleme gazoase, pe pagina următoare! Pastele şi alţi carbohidraţi complecşi produc gaze în intestineFiecare carbohidrat pe care corpul tău îl înmagazinează atrage de trei ori mai multă apă decât proteinele. Dacă te simţi balonată după un castron mare de cereale sau după paste, orez, adaugă mai multe proteine la porţia viitoare.Astfel, reduci cantitatea de carbohidraţi şi proteinele îţi dau senzaţia de saţietate necesară.Sursa foto: ShutterstockCiteşte mai departe şi vezi şi alt aliment care te balonează şi află cum să îl prepari ca să nu ai probleme gazoase, pe pagina următoare!Brânzeturile şi lactatele grase baloneazăDe asemenea, lactatele şi produsele din făină de grâu îţi pot provoca neplăceri şi pot constitui expresia unei intoleranţe la lactoză sau la gluten.În situaţia în care balonarea e însoţită de apariţia relativ recentă a unor tulburări de tranzit intestinal (constipaţie, diaree sau alternanţa amândurora) sau de absenţa tranzitului intestinal pentru gaze, ai neapărată nevoie de un consult medical, pentru a descoperi boala care se manifestă în acest fel. Ia tulburările şi mai în serios dacă apar în paralel cu scăderea involuntară în greutate, cu apariţia unei anemii "fără motiv" ori a unor sângerări intestinale.După discuţia cu tine şi analizele specifice, medicul va descoperi dacă e vorba de un obstacol organic la nivel intestinal (o tumoare, o stenoză de cauză tumorală sau inflamatorie), de un sindrom de malabsorbţie, de o suferinţă pancreatică cronică, de o afecţiune neurologică, o complicaţie postchirurgicală sau de o manifestare a diabetului zaharat.Sursa foto: ShutterstockSursa foto copertă: Shutterstock