Deși avea acces la tot felul de delicatese Elena și Nicolae Ceaușescu nu aveau pretenții culinare prea mari. Cei doi soți preferau mâncărurile tradiționale la masa de sărbători.
Participantii la mesele festive ale cuplului Ceausescu au povestit ce cuprindea meniul în astfel de ocazii speciale. Potrivit cunoscuților, Ceaușescu cerea bucătarilor să îi facă o anumită tocană de găină, făcută într-un mod mai aparte. Mâncarea era compusă dintr-o găină întreagă, inclusiv cu cap, gheare și organe. De asemenea, adoră să mănânce sarmale și salata de beouf.
Nicolae și Elena Ceaușescu, alături de Regina Elisabeta a Marii Britanii și de Prințul Filip
Dincolo de bine-cunoscutul cult al personalității din perioada comunistă, la mesele de sărbători și la zilele de naștere, fostul dictator și soția sa preferau produsele tradiționale, care proveneau de la țăranii români. Singura excepție pe care o făcea era în privința cafelei.
Atunci când era plecat din țară, Nicolae Ceaușescu era foarte atent în ceea ce privește alimentația. Acesta venea cu mâncarea la pachet, gătită chiar de proprii angajați și refuza să bea chiar și apa oferită. Pentru a-și potoli setea prefera un suc din legume și fructe pe care-l bea doar cu paiul.