O reţetă de salată gustoasă, hrănitoare, dar foarte uşoară.
Ingrediente:
o cutie mare fasole boabe conservată
o cutie peşte în ulei sau suc propriu
2 cepe mari roşii
sare
o linguriţă ulei
Preparare
1. Fasolea se scurge de apa în care a fost conservată, se spală şi se lasă la scurs. De asemenea, peştele se lasă la scurs.
2. Ceapa se taie peştişori care se desfac cu degetele, se presară sare şi se frământă uşor. Se lasă aşa 5 minute.
3. Se amestecă toate ingredientele, se poate adăuga salată, după gust, şi se pune şi uleiul.