După o seară în care emoțiile au fost uriașe, iar echipele celor trei finaliști au făcut tot posibilul să scoată cele mai bune preparate, banda a dezvăluit numele câștigătorului acestui sezon. Pe lângă trofeul emisiunii culinare, Janni, care a fost cuțitul de aur al lui Dumitrescu, a primit și un premiu în valoare de 30.000 de euro.
Miercuri seară, 18 octombrie 2023, cei 3 finaliști și-au demonstrat priceperea în bucătărie și totodată s-au bătut în strategii bine ticluite, atunci când și-au alcătuit echipele cu care au gătit, alegând cei mai potriviți oameni dintre concurenții care au părăsit competiția acestui sezon.
Meniurile şi execuţiile s-au cerut a fi la superlativ, fără concesii, fără defecte. Cei doi Chefi aflaţi în lupta pentru marele premiu au așteptat cu mari emoții verdictul finalei, fiecare sperând să-și adauge în palmares un nou titlu de câștigător Chefi la cuțite.
Iar câștigătorul s-a dovedit a fi Janni Alexandridis, din echipa lui Florin Dumitrescu.
Janni Alexandridis a fost desemnat marele câștigător al sezonului 12 Chefi la Cuțite. Acesta a luptat în finală împotriva lui Valentin Timofte și a Ioanei Dehelean. Victoria a fost și a lui chef Florin Dumitrescu, care nu a mai avut de mult un concurent care să îi aducă trofeul.