Riscul unui atac de cord crește cu până la 35 la sută în cazul persoanelor care consumă o cutie de suc acidulat pe zi, arată un studiu al cercetătorilor de la Harvard.
Cercetarea a fost publicată în Jurnalul Școlii americane de cardiologie și este realizat de Departamentul de Sănătate Publică de la Harvard. Conform concluziilor raportului, o singur cutie de băutură bogată în zahăr pe zi crește riscul unui atac de cord cu până la 35 la sută.
În plus, riscul de a face doabetul de tipul II crește cu peste un sfert (26 de procente), iar riscul unui atac cerebral cu până la 16 procente.
Oamenii de știință au analizat informații găsite într-un număr de studii pentru a stabili efectele asupra sănătății ale băuturilor acidulate și bogate în zaharuri precum siropul de porumb, fructoza sau zaharoza.
Ne putem îmbolnăvi de diabet de tip II
Din studiile lor se pare că fructoza și modul în care aceasta este metabolizată de organism sunt principalii factori care duc la apariția acestor boli: conduc la afecțiuni ale ficatului, pe fondul grăsimii excesive sau la rezistența organismului la insulină, ceea ce determină îmbolnăvirea cu diabet de tip II.
Conform rezultatelor experților, astfel de băuturi reprezintă principala sursă de zaharuri adăugate în regimul alimentar zilnic al americanilor.
”Este urgent să găsim strategii prin care să reducem consumul acestor băuturi zaharoase”, atrage atenția autorul studiului, medicul Frank.
”Cu toate că se va reduce consumul de băuturi foarte bogate în zaharuri sau zaharuri adăugate, nu este garantat faptul că se va rezolva problema obezității, principala boală care duce la mortalitate în Statele Unite. Totuși, limitarea consumului acestui tip de băuturi va avea un impact considerabil asupra greutății fiecărui individ și poate preveni bolile cardio-metabolice”, a adăugat, la rândul său, doctoul Hu.
Și sucurile dietetice pot fi periculoase
Tototdată, studiul atrage atenția asupra încă unui fapt îngrijorător ca urmare a consumului de suc acidulat la cutie. O persoană nu se poate sătura doar cu o băutură și simte nevoia să o bea și pe a doua, intrând astfel într-un lanț al slăbiciunilor, care duce la îmbolnăvire. În ciuda numărului ridicat de calorii conținut de suc, din cauza zahărului, individul simte nevoia să mănânce și mai mult, mărindu-și astfel și mai mult caloriile.
Doctorul Hu susține că nici sucurile dietetice, care au îndulcitori artificiali, nu sunt indicate. Acestea pot fi accepte, numai pe termen scurt însă. Întrucât nu se cunosc efectele pe termen lung, ce urmează să fie evidențiate în studii viitoare, este bine să nu abuzăm nici de acestea.
O cutie de suc depășește necesarul admis în Marea Britanie
În luna iulie a acestuia an, Comisia pentru Nutriție din Marea Britanie a avertizat guvernul britanic să scadă nivelul admis legal de zaharuri în alimente la jumătate, la cinci procente din necesarul nostru zilnic, ceea ce înseamnă că o cutie de cola pe zi depășește această cantitate admisă.
Sursa: 123rf.com