Suntem în plin sezon al răcelilor, astfel că, pe lângă medicamentația necesară, este important să avem un regim alimentar care să ne ajute să ameliorăm simptomele și să ne însănătoșim. Nutriționistul Gianluca Mech ne recomandă să alegem alimente bogate în vitamina C, sulf, beta-caroten, vitamina D, zinc și probiotice.
Alimentele bogate în vitamina C: citrice, kiwi, legume, în special din familia cruciferelor (varză, conopidă, broccoli) - sunt utile pentru a proteja celulele de oxidare, pentru a ajuta absorbția fierului și pentru a crește sistemul imunitar datorită acțiunii proprietăților antiinflamatorii;
Alimente bogate în sulf, capabile să inhibe dezvoltarea bacteriilor (usturoi, ceapă, legume din familia cruciferelor);
Alimente bogate în beta-caroten (morcovi, dovleac, sfeclă, spanac), cu funcția de protecție a timusului, glanda implicată în capacitatea organismului de a se apăra;
Vitamina D (pește gras, brânzeturi grase, ouă, ficat) - nivelul scăzut de vitamina D poate compromite sistemul imunitar și ne poate expune mai ușor la la răceli, gripă și alte infecții respiratorii;
Condimente - majoritatea aromelor picante au o acțiune vasodilatatoare care favorizează transpirația și stabilizarea în consecință a temperaturii corpului. În special curry, curcuma, ardeiul și ardeiul iute sunt surse naturale de acid acetilsalicilic, un important ingredient activ antiinflamator;
Probiotice (iaurt alb, kefir) și prebiotice (praz, cicoare, usturoi, alimente fermentate) - Lipsa de echilibru în flora bacteriană intestinală este responsabilă de modificările funcționale și de reducerea trofismului imun”, sunt vitaminele și nutrienții recomandați de specialist în această perioadă.
Suntem în plin sezon al răcelilor, astfel că, pe lângă medicamentația necesară, este important să avem un regim alimentar care să ne ajute să ameliorăm simptomele și să ne însănătoșim. Nutriționistul Gianluca Mech ne recomandă să alegem alimente bogate în vitamina C, sulf, beta-caroten, vitamina D, zinc și probiotice.