Ingrediente:
Pentru blat:
► 4 ouă
► 200 g zahăr tos
► 200 g făină
► 4 linguri apă clocotită
► 4 linguri ulei
Pentru cremă:
► 1 plic cremă de prăjituri cu ciocolată
► 1 plic cremă de prăjituri cu vanilie
► 400 ml frişcă bătută
► fructe: ananas, portocale, kiwi
Pentru sirop:
► 600 ml apă
► 200 g zahăr
► arome
1. Gălbenuşurile se bat cu zahărul, până se topeşte tot zahărul, adăugând pe rând câte o lingură de apă clocotită, apoi treptat uleiul, făina cernută şi albuşurile bătute spumă cu un vârf de cuţit de sare. Se amestecă uşor, apoi se toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se coace în cuptorul încins, la foc potrivit, 40-50 minute.
2. Cremele se prepară după indicaţiile înscrise pe plic, iar fructele se curăţă şi se taie cubuleţe.
3. Blatul copt şi răcit se taie în trei foi, care se aşază pe rând pe un platou, se însiropează, se ung cu cremă şi se presară cu fructe. Se acoperă cu ultima foaie de blat care se însiropează şi apoi se îmbracă tortul cu frişcă şi se ornează cu fructe din belşug.