Nu ştii ce prăjituri să faci sau ce mâncare să mai gătesti? Te ajutăm noi, cu cele mai simple şi mai gustoase reţete culinare, perfecte pentru tine şi familia ta.
> timp de preparare: 60 minute
Ingrediente (pentru 4 porţii):
► 500 g cartofi
► 2 morcovi
► 1 rădăcină de pătrunjel
► 1 ceapă
► 1 praz
► 1 ţelină mijlocie
► 1 lingură ulei
► 1 legătură pătrunjel verde
1. Toate legumele se curăţă şi se spală. Prazul se toacă mărunt, ceapa se taie în sferturi, iar morcovii, ţelina şi pătrunjelul se taie în sferturi. Toate se pun la fiert într-o oală cu 3 l de apă şi un praf de sare.
2. Se lasă să fiarbă jumătate de oră şi se strecoară sau se scot din supă ţelina, ceapa şi pătrunjelul. Se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe şi se fierbe în continuare jumătate de oră. Se adaugă uleiul şi se potriveşte la gust cu sare şi pătrunjel verde tocat mărunt.
3. Se poate servi fierbinte sau rece cu pătrunjel proaspăt tocat mărunt.