Revani – Prăjitură cu griș și sirop

.
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

O reţetă inedită de provenienţă orientală care le va plăcea invitaţilor tăi!
PORŢII: 12
PREPARARE: 30 min
Coacere: 40 MIN
Ingrediente:
Pentru blat:
►500 g iaurt
►350 g griș
►200 g unt sau margarină
►200 g zahăr pudră
►4 ouă mari
►un plic praf de copt
►un plic zahăr vanilat
Pentru sirop:
►200 ml apă
►100 g zahăr tos
►2 lămâi
Pentru decor:
►fistic măcinat
►nucă de cocos măcinată

1. Pentru început, se lasă ingredientele la temperatura camerei. Într-un bol se freacă untul cu zahărul pudră. Se obține o cremă fină și spumoasă. Se adaugă zahărul vanilat şi ouăle unul câte unul, amestecând continuu să nu se taie.
2. Treptat, se pun şi iaurtul și, la final, grișul cernut și praful de copt stins în puțină zeamă de lămâie.
3. Se tapetează tava cu hârtie pentru copt. Se toarnă compoziția, se întinde uniform și se bagă în cuptor. Se coace la foc potrivit, până se rumeneşte uşor.
4. Între timp, se prepară siropul din zahăr, apă și zeama de la două lămâi. Se lasă să se îngroașe și se toarnă  peste prăjitură, imediat ce a fost scoasă din cuptor.
5. Se lasă să se răcească și se ornează cu fistic măcinat și nucă de cocos.
Desert: pudding din griş cu sos de zmeură!
Foto: Thinkstock

    
Vedete din Romania Vedete internationale