Multă lume spune că ciocolata face rău tenului şi că înrăutăţeşte acneea. Puţini ştiu că o ciocolată raw, de calitate sau cu conţinut mare de cacao şi conţinut scăzut de zahăr face chiar bine tenului încărcat. Iată o prăjitură anti-acneică.Vezi reţeta.Acneea este o problemă serioasă a tenului şi multe femei se confruntă cu ea încă din adolescenţă. Cele mai bune remedii sunt cele naturale, mai ales care provin din fructe şi legume.Dacă vă place tortul de ciocolată, dar vă faceţi griji pentru tenul vostru, puteţi încerca o combinaţie care luptă cu coşurile şi te scapă de acnee.Alimentele care te ajută în lupta cu tenul încărcat sunt, în primul rând, cele cu antioxidanţi, acizi graşi omega 3 (somon, nuci, seminţe de in) şi vitamina C (portocale, pepene galben, căpşuni).Proprietăţile antinflamatoare şi dezinfectante din aceste fructe şi seminţe ajută la reducerea aspectului neplăcut.Dacă nu poţi renunţa la dulciuri şi ţi-e mereu poftă de un desert cu ciocolată, încearcă următoarea reţetă de tort cu portocale şi nuci, care te scapă de acnee.Ingrediente:200 g unt200 g zahăr4 oua4 linguri cacao neagra (sau cacao raw)150 g faina1 praf de copt3 linguri suc de portocalăEsenţă de vanilie, migdale, Coaja rasă de la o portocală100 grame nuci tocateUn praf de sarePentru décor:Felii de portocală, tăiate fâşii sau jumătăţiCiocolată rasămieji de nucă, jumătăţi Mod de preparare:Se topeşte untul într-o cratiţă, se amestecă zahărul, până se topeşte şi se dă deoparte. Se adaugă făina cu praful de copt, pudra de cacao, esenţele, coaja de portocală, sucul de portocală, sarea şi nucile tocate mărunt.Se separă albuşurile de gălbenuşuri, iar acestea din urmă se adaugă peste amestecul de unt, portocale şi făină. Albuşurile se bat spumă cu mixerul.Se înglobează încet şi albuşurile, fără a amesteca prea repede, pentru a obţine un blat pufos.Se toarnă într-o tavă de tort, unsă şi tapetată în prealabil şi se coace la 180 de grade circa 20 de minute. După scurgerea timpului, testaţi aluatul de negresă cu o scobitoare.Puteţi prepara separat o glazură, dacă suprafaţa tortului nu este destul de lucioasă, sau puteţi presăra ciocolată rasă şi felii de portocală deasupra.Vezi si reteta pentru prajitura antirid cu grepfrut si mac.Poftă bună!