Cozi de homar la cuptor

Este deosebit de uşor să pregătiţi cozi de homar la cuptor şi să le serviţi ca fel principal sau ca aperitiv pentru un alt fel principal.

Ingrediente

·         2 cozi de homar dezgheţate

·         4 linguri de unt, tăiat în bucăţele mici

·         1 căţel de usturoi tocat

·         2 mlădiţe de rozmarin  

·         Sare şi piper

Instrucţiuni

Încingeţi cuptorul la 180 grade.
Într-o tavă nu foarte adâncă, aşezaţi cozile de homar şi presăraţi bucăţele de unt în jurul acestora.
Asezonaţi cu usturoi tocat. Adăugaţi rozmarin, sare şi piper.
Păstraţi tava în cuptor 8 minute până când carnea homarului devine albă.
Scoateţi tava din cuptor. Puneţi cozile de homar pe farfurie şi turnaţi untul topit din tavă deasupra acestora.

Recomandări

Untul conferă savoare cozilor de homar. Nu uitaţi să adăugaţi acest ingredient important.