Chef Cătălin Scărlătescu și-a găsit cuțitul de aur din sezonul 12 al emisiunii Chefi la Cuțite, în persoana lui Alex Mihoc, un tânăr bucătar în vârstă de 18 ani.
Alex vine din Franța, având o vastă experiență în bucătărie. Acesta a povestit, înainte de a intra în platoul show-ului culinar, că și-a descoperit pasiunea încă din copilărie, în timpul unei probe pentru școală, în clasa a VIII-a.
„Am gătit cu mama de mic și eram mereu în bucătărie cu ea. (...) Dorința mea este să revin în țară, să am un proiect și să construim ceva. Îmi doresc să aducem gastronomia franceză în România”, a afirmat Alex Mihoc.
Alex Mihoc a venit la Chefi la Cuțite cu o idee inedită. Acesta le-a prezentat celor trei chefi un preparat care se numește „Linge-mă”, jurații fiind nevoiți să deguste cu limba, direct de pe farfurie, fără ajutorul tacâmurilor.
„Am vrut să fac ceva care nu s-a mai făcut. Am vrut să vă demonstrez că am idei mai nebune, să zicem. În farfuria mea o să am dulce, sărat, amar și acru. Bucătăria cere sacrificii foarte mari, trebuie să te dedici la maxim. Bucătăria m-a învățat să fiu foarte organizat zi de zi. La vârsta de 14 ani trăiam singur în Paris, fără părinți. Îmi făceam de mâncare și îmi spălam hainele singur”, a afirmat tânărul bucătar.
Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu și Sorin Bontea au rămas uimiți când au aflat că trebuie să lingă farfuria pentru a gusta preparatul.
„Eu nu înțeleg ce am lins! Eu vreau să cunosc omul care a gândit genul ăsta de farfurie”, a afirmat Florin Dumitrescu, care a gustat primul din farfurie.
„Mie mi-au plăcut culorile”, a spus și Cătălin Scărlătescu după ce s-a încumetat și el să guste.
Uimit de abilitățile și de povestea lui Alex Mihoc, chef Florin Dumitescu i-a oferit pe loc cuțitul de aur: „Eu îți fac prima ofertă!”.
La scurt timp și chef Scărlătescu a scos și cuțitul său de aur. Însă concurentul aștepta ca și chef Bontea să îi dea cuțitul lui.
„Nu. Nu că nu l-ar merita, ci pur și simplu nu. E prea avion, e pentru Dumitrescu, stilul lui. Al meu în orice caz nu”, a afirmat Sorin Bontea.
În momentul în care le-a spus juraților că se aștepta să primească trei cuțite de aur și nu două, Florin Dumitrescu și-a retras oferta.
Alex vine din Franța, având o vastă experiență în bucătărie. Acesta a povestit, înainte de a intra în platoul show-ului culinar, că și-a descoperit pasiunea încă din copilărie, în timpul unei probe pentru școală, în clasa a VIII-a.
„Am gătit cu mama de mic și eram mereu în bucătărie cu ea. (...) Dorința mea este să revin în țară, să am un proiect și să construim ceva. Îmi doresc să aducem gastronomia franceză în România”, a afirmat Alex Mihoc.