Căldura mare îţi poate da organismul peste cap. Mâncărurile grele şi grase sunt o pacoste şi îţi fac rău la stomac, iar îngheţata şi apa cu gheaţă îţi cauzează crampe. Vezi ce să mănânci pe caniculă ca să fii sănătos. Salate uşoareDacă vrei să supravieţuieşti pe caniculă, trebuie să te menţii hidratat. Soarele de după amiază şi căldura uscată a zilelor toride te pot lăsa deshidratat şi obosit peste măsură. Frunzele de salată sunt 95% apă, deci te menţin hidratată, se digeră uşor şi au şi fibre. Adaugă nişte castraveţi, care au şi ei 96% apă şi âteva felii de roşie şi ai găsit soluţia pentru masa de prânz pe căldură mare.Pepene roşuNu numai că este gustos, ieftin şi aromat, dar pepenele roşu are peste 90% apă şi este plin de vitamine şi antioxidanţi. Pepenele roşu conţine vitamina C şi vitamina A, dar şi licopen, care te protejează de soare şi de cancer. Pepenele roşu este gustarea ideală ca să îţi refaci echilibrul sărurilor pierdute prin transpiraţie.Ardei iuţiUnii oameni nu transpiră îndeajuns şi ajung să se supraîncâlzească fără să ştie, atunci când temperatura de afară depăşeşte pragul critic. Ardeiul iute te face să transpiri, ceea ce îţi răcoreşte pielea. Dar atenţie, dacă transpiri abundent după ce ai mâncat ceva picant, ai grijă să bei destulă apă, pentru a nu te deshidrata. MentăMenta proaspătă creşte şi la noi în grădini şi, pe lângă aroma răcoritoare, merge adăugată la tot felul de preparate.Senzaţia de răcorire este instantă, iar aroma incredibilă te face să te simţi mai proaspătă.Încearcă să faci un delicios ayran cu mentă la tine acasă, să pui un pumn de frunzuliţe în limonadă, sau chiar un ceai răcoritor, servit cu miere şi cuburi de gheaţă. Mutle reţete de vară se pot prepara cu mentă şi nu vei regreta aroma deosebită adăugată la salate, carne friptă sau prăjituri.Cocktailuri non-alcooliceUită de Mojito şi Margarita, mai bine prepară chiar tu cocktailuri răcoritoare cu ce ai prin casă şi în grădină.Alcoolul din cocktailuri te deshidratează şi îţi provoacă dureri de cap pe căldură, iar berea şi zahărul din preparatele din comerţ îngraşă.Aruncă în blender pepene, portocale, cireşe, mentă, sau orice altă combinaţie de fructe şi legume şi ai deodată o băutură răcoritoare, hidratare naturală şi vitamine şi antioxidanţi la pahar.Sursa foto femeie felii pepene: Shutterstock