Nutriţioniştii din Marea Britanie au calculat meniul perfect care nu îngraşă, dar care este îndeajuns de săţios încât să nu-ţi fie foame şi, în plus, nu te ţine departe de bunătăţile de pe masa de Crăciun.
Meniul perfect care nu îngraşă, pentru masa de Crăciun, este următorul:
150 de grame de friptură de curcan la cuptor
110 grame de piure de castane
100 de grame de sos (care se formează sub friptură, în timpul coacerii)
15 grame sos de merişoare
un cârnăcior
80 de grame de cartofi la cuptor
155 de grame de varză de Bruxelles înăbuşită
160 de grame morcovi înăbuşiţi
150 de grame de varză roşie
28 de grame de budincă, o felie de plăcintă şi o clementină proaspătă.
Psihologul nutriţionist David Lewis şi de medicul Margaret Yufera-Leitch au pus la punct acest meniu care nu îngraşă şi afirmă că proteinele şi aminoacizii din carnea de curcan, carbohidraţii din cartofi, vitaminele şi mineralele din legume, precum şi gustul dulce-acrişor al sosului de merişoare transformă prânzul de Crăciun într-o masă ideală şi echilibrată din toate punctele de vedere.
(Sursa foto: Northfoto)
Ultima modificare decembrie 24, 2014 12:03 am