carne

Culinar

Ce le gătim bărbaţilor

Sondajele privitoare la obiceiurile de hrană au demonstrat că bărbaţii mănâncă mai multă carne şi mult mai puţine fructe şi legume decât femeile. De asemenea, când poftesc… la ceva, bărbaţii au tendinţa să se ducă spre mâncăruri calde, consistente şi satisfăcătoare, în timp ce femeile preferă mâncărurile dulci, precum ciocolata sau îngheţata. Totuşi, bărbaţii ar

Mai multe

Sănătate

Slăbeşte cu dieta vegetariană!

Vegetarienii mănâncă mai sănătos şi sunt mai slabi decât cei care mănâncă şi carne. Profită de vară pentru a slăbi cu o dietă vegetariană. Noi îţi dăm câteva idei. Carnea îngraşă Un studiu recent realizat pe 400.000 de europeni a arătat că îngrăşarea este asociată cu consumul de carne, indiferent de numărul caloriilor. Cea mai

Mai multe

Culinar

Tajine, aromele Marocului la îndemâna tuturor

Tajine este un fel de mâncare marocan uşor de gătit, aparent nepretenţios şi care dă frâu liber imaginaţiei în ce priveşte combinaţiile de ingrediente. O tocană exotică, cu care sigur vă veţi impresiona familia şi prietenii. Tajine sau tagine se găseşte în bucătăriile din Africa de Nord, Algeria, Maroc şi Tunisia. Numele felului de mâncare

Mai multe

Sănătate

Reguli pentru un grătar sănătos

Dacă vremea ne dă voie, mulţi dintre noi se vor îndrepta în weekend către locurile de picnic unde la mare preţ este grătarul plin cu bunătăţi. Cu puţin efort acestea pot fi şi sănătoase. Deşi este o modalitate sănătoasă de a găti, grătarul are pericolele sale dacă nu ştii câteva reguli de bază. Carnea slabă,

Mai multe

Sănătate

Carnea de miel, mai sănătoasă decât cea de pui

Carnea de miel şi ied, care nu ne va lipsi de pe mese de Paste, este mai sănătoasă şi mai slabă chiar şi decât carnea de pui, dar trebuie aleasă cu grijă pentru… … a preveni infectarea cu bacterii patogene. De Paşte, dar şi în restul anului, poţi să consumi cu încredere carne de miel,

Mai multe

Sănătate

Meatout, ziua fără carne

Astăzi, vegetarienii sărbatoresc Meatout, Ziua Fără Carne. În România, evenimentul este marcat printr-o întâlnire cu vegetarienii, ateliere de gătit şi degustări. Ziua fără carne a fost sărbătorită pentru prima dată în 1985 şi, cu timpul, a devenit cea mai importantă sărbătoare anuală a vegetarienilor. Se serbează în SUA şi alte 24 de state, iar România

Mai multe

Sănătate

Fereşte-te de toxiinfecţiile alimentare

De sărbători încercăm să facem economie la orice, inclusiv la mâncare. Şi, cum mesele tradiţionale includ şi carne, cu toţii căutăm surse mai “prietenoase” din punct de vedere financiar.   Din păcate, acestea nu sunt întotdeauna sigure şi sănătoase. Mai mult, din dorinţa de a găti mult şi repede, în această perioadă, ignorăm regulile de

Mai multe

Culinar

Borş light de vită

Se apropie iarna şi deja începem să ne gândim la zilele friguroase şi la ce vom mânca atunci ca să ne încălzim, pe cât posibil fără să adăugăm kilograme în plus. Pentru că la noi se poartă borşurile şi ciorbele şi în multe familii masa de prânz este de neconceput fără ele, vă prezentăm o

Mai multe