Top 10 trucuri ca să găteşti cel mai bun peşte! Află secretele secretele bucătarilor profesionişti

De Libertatea.ro, pe
Carnea de peşte reprezintă o alternativă sănătoasă pentru carnea roşie. Vezi mai 10 trucuri ale bucătarilor profesionişti pentru a prepara peştele, dezvăluite de Chef Robert Voicu.

Bucătarii profesionişti recomandă peştele proaspăt, de preferat nu de crescătorie, deoarece acesta din urmă este hrănit cu diverse concentrate şi nu va avea un gust la fel de bun. Dacă nu găseşti peşte proaspăt, poţi să alegi şi variantele congelate, însă pe cât posibil să nu fie de crescătorie relatează eva.ro.

Iată trucurile şi cei mai importanţi paşi de urmat ca să găteşti peştele ca la carte:

Ingredientele se pregătesc cu 2-3 ore înainte.

Citeşte mai multe pe Libertatea.ro

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!