Cum verifici dacă peștele e proaspăt. Nici nu te gândeai că este aşa

De Libertatea.ro, pe
Pentru că azi este dezlegare la peşte, Libertatea îţi spune cum să verifici dacă acesta e proaspăt, atunci când îl cumperi din piaţă sau de la cherhana.

Cea mai elocventă probă este cea a branhiilor. Dacă ele sunt roşii, cu lamelele bine diferenţiate, atunci sigur peştele este proaspăt.
Dacă branhiile au aspect de gelatină, de culoare maro sau neagră, renunţă la el. Ochii peştelui proaspăt trebuie să aibă corneea perfect transparentă, convexă şi cu pupilele negre.

Citeşte mai multe pe Libertatea.ro

Urmăreşte cel mai nou VIDEO încărcat pe unica.ro
Primești pe e-mail cele mai importante articole apărute pe Unica.ro!